Pasta Al Pomodoro Arrosto (Ricetta Facile)

Aug 14, 2023

Pubblicato il 31 agosto 2023 · Aggiornato il 31 agosto 2023 da Ginnie · Lascia un commento

Regalati questa deliziosa pasta al pomodoro arrosto! Questo semplice piatto di pasta presenta una salsa ricca di sapore che non potrebbe essere più semplice da preparare... è il modo perfetto per sfoggiare i pomodori freschi estivi!

Questo post contiene link di affiliazione. Come affiliato Amazon guadagno dagli acquisti idonei.

Anni fa ho ritagliato una ricetta per la pasta con salsa di pomodoro arrosto da una rivista e l'ho fatta così spesso che è diventata una delle preferite di tutta la famiglia. E poi ho perso la ricetta in uno dei miei tanti traslochi. Forse è caduto da un camion da qualche parte tra San Francisco e New York, o New York e Dallas... chi lo sa?!

Comunque, stavo pensando a quella pasta l'altro giorno e ho deciso che dovevo ricrearla. Il risultato è questa ricetta estiva di pasta al pomodoro arrosto, che ha un sapore delizioso proprio come lo ricordavo!

Adorerai questa ricetta! È il modo perfetto per utilizzare i pomodori freschi estivi e i sapori sono super ricchi e saporiti. Meglio di tutti però? Il forno fa la maggior parte del lavoro per te... non c'è bisogno di perdere tempo a sbucciare i pomodori o stare sopra una pentola calda a mescolare una salsa a cottura lenta!

La ricetta è anche facile da personalizzare aggiungendo diverse verdure, mescolando le tue erbe fresche preferite o semplicemente utilizzando un formato di pasta diverso.

Siete pronti ad addentrarvi in ​​questa semplice ricetta? Quindi continua a scorrere per tutti i dettagli!

Questa semplice ricetta di pasta utilizza ingredienti semplici che puoi trovare in qualsiasi negozio di alimentari! Ecco cosa ti servirà:

Questa ricetta di pasta e salsa è naturalmente vegetariana, vegana e senza latticini. Potresti anche usare gli spaghetti senza glutine (o la pasta che preferisci) per renderlo senza glutine.

Avrai bisogno di un coltello affilato per preparare le verdure, una padella quadrata da 8 x 8 pollici (ho usato la mia Emile Henry Square Baker preferita) per cuocere la salsa di pomodoro arrosto e una pentola grande per cuocere la pasta (ho usato la mia fidata Forno olandese Calphalon). Avrai bisogno anche di un robot da cucina o di un frullatore per frullare la salsa.

Questa ricetta per la pasta con salsa di pomodori arrostiti non potrebbe essere più semplice da preparare! Di seguito troverai una scheda ricetta dettagliata, ma ecco una panoramica dei passaggi:

E questo è tutto... questa ricetta di pasta al pomodoro arrosto è così deliziosa che non immagineresti mai che sia abbastanza facile da preparare in una settimana intensa!

Una volta che hai imparato la ricetta base, questa pasta con aglio e pomodori arrostiti è super divertente e facile da personalizzare! Ecco alcune idee da provare:

Questi spaghetti al pomodoro arrosto sono un piatto unico super soddisfacente nei giorni feriali impegnativi quando vuoi mantenere le cose semplici! È abbastanza impressionante anche per le cene, e mi piace abbinarlo con una semplice insalata mista o un'insalata vegetariana dell'orto, e magari un po' di pane all'aglio o pane alla birra fatto in casa. Yum!

Conserva la pasta avanzata in un contenitore ermetico nel frigorifero. Rimarrà fresco fino a quattro giorni. Riscaldare delicatamente nel microonde prima di mangiare.

Cerchi idee simili per pasta e pomodoro fresco? Adorerai anche queste ricette!