Ree Drummond giura che i suoi spaghetti al pollo sono "il miglior stufato"

Jul 10, 2023

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Ci sono alcune cose che non cambiano mai e la comodità di una casseruola è una di queste. Anche se il nostro stile gastronomico è un po' più elaborato adesso rispetto a quando eravamo piccoli, c'è ancora qualcosa di così accogliente in una casseruola cremosa, e se seguiremo le istruzioni di qualcuno su come preparare uno di questi classici del comfort food, è The Pioneer Woman. , Ree Drummond. L'autrice di libri di cucina e star televisiva Drummond è abituata a cucinare per una famiglia impegnata, e anche ora che alcuni dei suoi figli sono fuori casa, sta ancora preparando casseruole da inviare loro in modo che possano scaldare e mangiare qualcosa che abbia anche il sapore di casa. quando in realtà non sono lì. Allora su quale casseruola giura Drummond? Sono i suoi spaghetti al pollo, che secondo lei sono "praticamente il miglior stufato dell'universo" e che secondo lei è anche "l'unico esistente che mio marito mangerà!"

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La ricetta cremosa degli spaghetti in casseruola di Drummond è quella che probabilmente piacerà a tutta la famiglia. Dice che anche se "c'è un sacco di 'roba' in questa casseruola", garantisce "una diffusa accettazione e felicità da parte di coloro a cui lo servo" assicurandosi che tutti gli ingredienti siano tritati finemente e utilizzando abbastanza condimento.

In questo caso, ciò significa che i componenti aggiuntivi, come il peperone verde, la cipolla e i peperoni, vengono tagliati a dadini. Per quanto riguarda il condimento, esalta il sapore di questa casseruola cuocendo gli spaghetti nel brodo di pollo anziché in acqua naturale e aggiunge sale, sale e pepe conditi da Lawry. Ma puoi davvero aggiungere qualsiasi spezia piaccia alla tua famiglia per continuare ad aumentare il sapore di questo piatto cremoso, e anche aggiungere prezzemolo fresco tritato, cipolle verdi o erba cipollina potrebbe essere gustoso.

Libri di cucina di William Morrow.

Drummond richiede la classica crema di zuppa di funghi in scatola per preparare i suoi spaghetti in casseruola e aggiunge anche abbondante formaggio cheddar grattugiato. Potrebbe non essere sofisticato, ma è il tipo di cibo soddisfacente e confortevole che può soddisfare anche i palati più esigenti (e puoi sempre sostituire la zuppa di funghi con crema di pollo se la tua famiglia è stufa dei funghi).

La casseruola può essere coperta e congelata per un massimo di sei mesi o refrigerata per un massimo di due giorni prima della cottura. Ciò significa che puoi conservarne uno nel congelatore o dedicare del tempo alla preparazione dei pasti la domenica, quindi cuocere una casseruola calda, cremosa, cremosa e assolutamente deliziosa in pochissimo tempo durante la settimana.

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